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Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)
5.0 1 valutazione
Prep. 5min
Totale 15min
250 gram
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Ingredienti

  • air
    10 g
  • sari lemon sesuai selera
    10 - 20 g
  • mentega tawar potong kecil-kecil
    150 g
  • kuning telur
    4
  • garam sesuai selera
    1 - 2 jumput
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    1 - 2 jumput

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 gram

Sodio 353.8 mg
Proteine 13 g
Calorie 5512 kJ / 1312.4 kcal
Grassi 142.3 g
Fibre 0.6 g
Grassi saturi 86.4 g
Carboidrati 0.7 g

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