Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Gelée de beauté

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Crabe farci aux herbes

Sirop de gingembre

Gaufres au sarrasin

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

Rillettes de merlu et chorizo doux

Sirop citronnelle-gingembre