Συνταγές προετοιμασίας

Συνταγές προετοιμασίας

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 3h 10min

12 βαζάκια

Ingredienti

Λευκή σάλτσα κρασιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
5
ελαιόλαδο
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ζυμαρικά

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μικρά ζυμαρικά, ξηρά π.χ. ορεκιέτε ή κοφτό μακαρονάκι
350 γρ.

Ξινή κρέμα με φιστίκια κάσιους

σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένα στα τέσσερα
2 κλωνάρια
σκελίδα σκόρδο
½
φιστίκια κάσιους, ωμά
80 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)
30 γρ.

Σάλτσα ντομάτας και μπρόκολο

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
150 γρ.
φύλλα βασιλικού
10
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
50 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα
1200 γρ.
ζάχαρη
2 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
900 γρ.

Πατάτες, σελινόριζα και σέλινο

νερό
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πατάτες σε κύβους 2 εκ.
600 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια 2 εκ.
350 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε κομμάτια 1 εκ.
250 γρ.

Ρύζι και καρότα

νερό
1200 γρ.
μακρύκοκκο ρύζι π.χ. μπασμάτι
250 γρ.
καρότα σε ροδέλες 5 χλστ.
600 γρ.

Φασόλια

νερό
1300 γρ.
φασόλια, κατεψυγμένα
600 γρ.
αλάτι
λίγο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 βαζάκια

Proteine 254.2 g

Calorie 28540.1 kJ / 6829.8 kcal

Grassi 168.6 g

Carboidrati 1042.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μαζική μαγειρική 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Πάστα ταντούρι

5min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

Nessuna valutazione

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

Nessuna valutazione

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Αγκινάρες sous-vide

55min

Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους

1h

Crunchy Green

24h 15min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1h 10min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min