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Menu: Sopa de tortellini com carne picada e compota de frutas
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 60 g cebola
- 2 dentes de alho
- 250 g carne picada mista
- 30 g azeite
- 400 g tomate triturado
- 800 g água
- 200 g cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
o 1 cubo de caldo de legumes - 50 g açúcar
- ¾ c. chá de pimenta
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó (opzionale)
- ¾ c. chá de sal
- 350 g tortellini
- 100 g fruta seca variada (por exemplo, ameixas, damascos, figos)
- 150 g maçã cortada em pedaços
- 150 g pera cortada em pedaços
- 200 g sumo de laranja
- 20 g brandy (opzionale)
- 5 g casca de laranja, só a parte laranja
- 1 - 2 c. chá de canela em pó
- 1 anis estrelado
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3366.9 kJ / 804.7 kcal
- Proteine
- 32.3 g
- Carboidrati
- 102.9 g
- Grassi
- 32.3 g
- Grassi saturi
- 19.1 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodio
- 1104 mg
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