Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale

Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 16h 50min

6 doses

Ingredienti

borrego limpo s/ osso, cortado em cubos (3 cm aprox.), p/ guisar
500 g
água mais q.b. p/ demolhar
760 g
pasta de caril amarela
50 g
gengibre em pó
1 c. sopa de
sementes de cominhos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
grão-de-bico seco
150 g
cebola cortada em pedaços
80 g
azeite
30 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
tomate em pedaços
400 g
lentilhas vermelhas secas
70 g
couve kale cortada em pedaços pequenos (2-3 cm aprox.)
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 559.2 mg

Proteine 23.5 g

Calorie 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grassi 26 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 29.4 g

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