![Kasseler-Kartoffel-Gratin Kasseler-Kartoffel-Gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a172087ec64339ba40db067431a60fd4/Derivates/bbda5bcf406d4dfac9ba62f1a4109b32b21d4d63.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Emmentaler, in Stücken
- 900 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, klein, ungeschält
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Kasseler
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 40 g Mehl
- 200 g Sahne
- 2 Prisen Muskat
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3961 kJ / 947 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 59 g
- Grassi saturi
- 32 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodio
- 436 mg
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