Béchamelkartoffeln

Béchamelkartoffeln

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Prep. 15min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
900 g
Salz
1 TL
Kartoffeln mit Schale, mittelgroß
1000 g
Zwiebel halbiert
1
Katenschinkenwürfel
100 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Milch
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch (opzionale) in feinen Röllchen
½ Bund

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1325 mg

Proteine 17 g

Calorie 1771 kJ / 423 kcal

Grassi 14 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 59 g

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