• 

  olej do natłuszczenia

Warstwa kefirowo-kokosowa

• 

  250 - 270 g mleczka kokosowego
• 

  25 g żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
• 

  60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego (patrz wariant)
• 

  250 g kefiru
• 

  ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

Warstwa pomarańczowo-malinowa

• 

  250 g wody
• 

  30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego (patrz wariant)
• 

  25 g żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
• 

  300 g pomarańczy bez białych błonek (albedo) i pestek, pokrojonych na kawałki
• 

  125 g malin, świeżych
  125 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych