Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 15min

1190 g

Ingredienti

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 gram

Sodio 50.2 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 318.3 kJ / 76.1 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 2.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate Pecan Pie

1h 55min

Lemon Shortbread Cookies

1h 45min

Traditional Canadian Pie Pastry

15min

Sweet Potato Gnocchi

1h 15min

Bourbon Ginger Fizz (Metric)

5min

Tequila Sour

10min

Coarsely Chopped Chocolate

5min

Chili Jelly

1h 40min

Sweet Onion and Maple BBQ Sauce

30min

Globe artichokes with lemon garlic butter

1h

Piña colada sorbet

30min

Fueled Up Protein Shake (Metric)

5min