Chunky Vegetable Barley Soup

Chunky Vegetable Barley Soup

3.8 72 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

garlic cloves
2 - 3
fresh parsley, leaves only
10 sprigs
carrots cut into pieces (2 in.)
6 oz
red onions quartered
6 oz
celery cut into pieces (2 in.)
6 oz
broccoli florets
2 oz
2 oz Brussels sprouts
barley (pearl barley)
5 oz
vegetable stock
40 oz
white pepper to taste

ground black pepper, to taste
cabbage thinly sliced
8 oz
Parmesan cheese, grated (opzionale)
microgreens to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 64.9 mg

Proteine 3.5 g

Calorie 400.3 kJ / 95.7 kcal

Grassi 0.6 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eating Well Healthy Gut 8 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Ginger Cabbage Slaw

15min

Sunflower Butter

25min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM7/6)

10min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Slow Cooked Chili con Carne

7h

Indian Vegetable Curry

50min

Vegetarian Lasagna

2h 30min

Green Bean Gremolata

25min

Southern Coleslaw

15min

Curried Chicken and Apple Salad

30min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50min

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

55min