Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 45min

4 porties

Ingredienti

uien in stukken
50 g
knolselder in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
teentje knoflook
1
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken
1
olijfolie
30 g
verse tijm enkel de bladeren
2 takjes
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 takjes
water
850 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
verse octopus (± 700-800 g)
1
vastkokende aardappelen in vieren gesneden
300 g
olijfolie
1 el
zeezoutvlokken om te bestrooien
lente-uien in plakjes
2
citroen in partjes
1
pikante paprikapoeder om te bestrooien
stokbrood om op te dienen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1401.1 mg

Proteine 53.3 g

Calorie 1950 kJ / 466.1 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 28.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comfort Food 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40min

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Kreplach

Kreplach

55min

Franse brunch

Franse brunch

Nessuna valutazione

Mokka-pompoen frappuccino

Mokka-pompoen frappuccino

20min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Nessuna valutazione

Vegetarisch Medaillons

Vegetarisch Medaillons

Nessuna valutazione

Caipirinha van mango

Caipirinha van mango

5min

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Nessuna valutazione

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Nessuna valutazione

Donkere Chocolade-Avocadomousse

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min