Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 45min

4 porties

Ingredienti

uien in stukken
50 g
knolselder in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
teentje knoflook
1
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken
1
olijfolie
30 g
verse tijm enkel de bladeren
2 takjes
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 takjes
water
850 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
verse octopus (± 700-800 g)
1
vastkokende aardappelen in vieren gesneden
300 g
olijfolie
1 el
zeezoutvlokken om te bestrooien
lente-uien in plakjes
2
citroen in partjes
1
pikante paprikapoeder om te bestrooien
stokbrood om op te dienen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1401.1 mg

Proteine 53.3 g

Calorie 1950 kJ / 466.1 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 28.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comfort Food 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ninguna valoración

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16h 50min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9h

Hornazo

Ninguna valoración

Turkse flatbreads

2h 10min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min

Mediterraanse gebakjes

Ninguna valoración

Curryworst en linzen

1h

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1h 5min

Sous-vide octopussalade

8h

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min