Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Μίνι μπέργκερς
Prep. 2h
Totale 3h
30 κομμάτια
Ingredienti
Ψωμάκια
-
νερό100 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
φρέσκια μαγιά25 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
αυγό1
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
γάλα250 γρ.
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)500 γρ.
-
καστανή ζάχαρη160 γρ.
-
αλάτι ή όσο προτιμάτε½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
κόκκινο κρασί Port100 γρ.
-
ασπράδι αυγού1
-
νερό1 κ.σ.
-
σουσάμι για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
σκελίδες σκόρδο2
-
βοδινό κιμά1000 γρ.
-
μουστάρδα Dijon20 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
τυρί τσένταρ κομμένες στα 415 φέτες
-
λάδι για τηγάνισμα
-
ρόκα χοντροκομμένη125 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
11 g
Calorie
934 kJ /
223 kcal
Grassi
9 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Ατομικά λάβα κέικ
20min
Ατομικές μηλόπιτες
Nessuna valutazione
Κρέπες
1h 15min
Κρέπες σοκολάτας
35min
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1h 40min
Λαχματζούν
1h 10min
Ελιοπιτάκια
1h 15min
Αναρόπιτα τυλιχτή
2h 45min
Βάφλες
25min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h