Zawijane drożdżówki z serem

Name: Zawijane drożdżówki z serem
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 220 g mleka; 80 g masła; 40 g cukru; 30 g drożdży świeżych; 450 g mąki pszennej; 1 jajko; 500 g twarogu, półtłustego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 2 żółtka; 50 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej; mąka pszenna; 1 jajko; 150 g cukru; 20 - 25 g wody

4.8 4.1K valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 40min

10 sztuk

Ingredienti

Ciasto

220 g mleka
80 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
40 g cukru
30 g drożdży świeżych pokruszonych

2 - 3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
450 g mąki pszennej
1 jajko