Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Χωριάτικο ψωμί
Prep. 20min
Totale 2h
35 φέτες
Ingredienti
-
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα150 γρ.
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σιτάρι600 γρ.
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νερό400 γρ.
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3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)φρέσκια μαγιά30 γρ.
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βουτυρόγαλα ή γιαούρτι120 γρ.
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αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
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αλάτι2 κ.γλ.
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βαλσαμικό ξίδι1 κ.σ.
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1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρηβύνη σε σκόνη (opzionale)1 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 φέτα
Proteine
3 g
Calorie
291 kJ /
70 kcal
Grassi
0 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
14 g
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