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Medallones de soja
Prep. 15min
Totale 12h 20min
4 raciones
Ingredienti
Cocción de soja
-
250 g de habas secas de soja blanca
-
1000 g de agua
Montaje
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas perejil fresco hojas y parte del tallo
-
40 g de cebolleta
-
20 g de aceite de oliva
-
50 g de harina de arroz
-
20 g salsa de soja
-
25 g zumo de limón
-
50 g de pan rallado
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de comino en grano
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
411.7 mg
Proteine
21.6 g
Calorie
1351.4 kJ /
323 kcal
Grassi
15 g
Fibre
7.5 g
Grassi saturi
2.2 g
Carboidrati
35.6 g
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Spagna
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