![Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4EB43CCA-2D34-480E-B6FC-825501BDE8B7/Derivates/C52E3E8F-1C9D-48AF-A6F7-B4D0FE546691.jpg)
Versioni compatibili
Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cinnamon Panna Cotta
- 4 gelatine leaves (1.5 g each)
- 110 g granulated sugar
- 2 cm cinnamon stick
- 480 g double cream (around 48 % fat)
- 250 g whole milk
Apple, Apricot and Ginger Compote
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 70 g dried apricots, soft
-
600
g Cox apples, peeled, quartered, cores removed
o 600 g tart apples, peeled, quartered, cores removed - 10 g sugar
- 75 g water
- 20 g unsalted butter, diced (1 cm)
- 1 tsp lemon juice
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2361 kJ / 564 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carboidrati
- 39.8 g
- Grassi
- 43 g
Nelle collection
Ricette alternative
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6h 15 min
Pear Frangipane
1 Std. 30 Min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6 godz. 45 min
Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions
35 Min
Orange Liqueur Zabaglione
15 Min
Rum Babas
3h 45min
Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio
3h 40 min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48 Std.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 Min
Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato
6 Std. 30 Min
Polenta Mandarin and Almond Cake
2 godz. 35 min
Artichoke Tart - Torta di carciofi
1 godz. 20 min