Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
派皮
- 120 克 無鹽奶油 ，切塊，室溫軟化，多備一點塗抹用
- 220 克 中筋麵粉
- 40 克 水
- 60 克 細砂糖
- 1 小撮 鹽
內餡
- 120 克 細砂糖
- ½ 茶匙 肉桂粉
- ¼ 茶匙 乾薑粉
- 2 小撮 豆蔻粉 (opzionale)
- 500 克 水
- 600 克 南瓜 ，削皮去籽，切小塊
- 150 克 鮮奶油
- 4 顆 蛋
組合
- 100 克 黑巧克力(可可含量50%) ，切小塊
- 50 克 鮮奶油
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1298.1 kJ / 310.5 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 40.4 g
- Grassi
- 14.1 g
- Grassi saturi
- 86.1 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 32 mg
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