Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 20min

12 piezas

Ingredienti

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 312.3 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 34.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mundo Thermomix VIII 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Cebollas fritas

20min

Masa para pasta fresca

1h

Crepas

1h 15min

Pasta fresca de espinacas

25min

Pan pita

1h 40min

Focaccia de jitomate

1h

Pan artesanal TM6

5h

Ravioles de espinaca y requesón

40min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Puré de papa y poro

40min

Roles de canela con glaseado

2h 30min