Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.8 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 20min

12 piezas

Ingredienti

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 312.3 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 34.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mundo Thermomix VIII 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Barritas de avena y frutos rojos

55min

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40min

Galletas de pistache

30min

Waffles veganos con salsa de chocolate

30min

Harina sin gluten para panadería

10min

Casitas de jengibre

1h 30min

Ravioles de espinaca y requesón

40min

Jugo para limpiar el colon TM6

10min

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1h 15min

Galletas de cacahuate con chocolate

50min

Verduras en escabeche

35min