Makoví šnečci

Těsto

• 250 gramů pšenice špaldy
• 250 gramů mléka
• 20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
• 50 gramů másla, měkkého, na kousky
• 30 gramů cukru
• 250 gramů hladké mouky
• ½ čajové lžičky soli
• máslo, na mazání

Maková náplň

• 50 gramů másla, změklého, na kousky
• 100 gramů máku
• 50 gramů cukru
• 1 vejce

Dokončení

• hladká mouka, na pomoučení

Barevné polevy

• 200 gramů cukru
• 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
• potravinářské barvivo (opzionale)