Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

3.9 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 kousků

Ingredienti

Koláč

120 gramů másla
100 gramů cukru
2 vejce
150 gramů mléka
200 gramů hladké mouky
50 gramů bramborového škrobu
1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá zrnka
10 gramů kypřicího prášku do pečiva

Slaný karamel

250 gramů cukru
75 gramů soleného másla vychlazeného
160 gramů smetany, min. 30 % tuku
1045 gramů vody
1 ½ čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kousek

Sodio 91 mg

Proteine 4 g

Calorie 1529 kJ / 365 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí karamel 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Koláč makový květ

2h 20min

Mini Pavlova

1h 45min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2h 5min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1h 30min

Karamelové brownies

1h 20min

Malinové makronky

26h

Dubajská čokoláda

1h 20min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min