粉桃慕斯蛋糕點心

粉桃慕斯蛋糕點心

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 9h

16 個

Ingredienti

桃味球形慕斯

吉利丁片一片約5克
3 片
鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) 冷藏
120 克
甜桃去皮去核，取果肉切塊
6 顆
細砂糖
30 克

粉紅巧克力淋面

吉利丁粉
20 克
水
180 克
細砂糖
200 克
葡萄糖漿
200 克
煉乳
140 克
白巧克力
200 克
食用色素適量，選用紅色（或依照實際需要顏色添加）

組裝

原味餅乾裝飾用

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 塊

Sodio 41.2 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 1018.1 kJ / 243.6 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 20.1 g

Carboidrati 38.9 g

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