Dispositivi & accessori
Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck
Prep. 15min
Totale 1h
8 Stücke
Ingredienti
Vorbereitung und Teig
-
Wasser620 g
-
Kartoffeln in Stücken200 g
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl230 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Crème fraîche200 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2 - 3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zitronensaft2 TL
-
Senf1 TL
-
125 g KatenschinkenwürfelSpeckwürfel125 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
7 g
Calorie
1114 kJ /
266 kcal
Grassi
16 g
Fibre
1.3 g
Carboidrati
25 g
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42 ricette
Germania
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