Pan al vapor

Pan al vapor

4.1 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 25min

1 unidad

Ingredienti

950 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita rasa de sal (5 g)
1 chorrito de aceite para engrasar el bol

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2405.9 mg

Proteine 34 g

Calorie 3933 kJ / 940 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 8.7 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 185.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa madre - La esencia del pan 67 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccinas

3h 30min

Brioches de remolacha

2h

Pepinos encurtidos

48h 20min

Menú para dos: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours

1h 15min

Tortillas integrales

1h 30min

Queso fresco

16h 30min

Mantequilla y suero de leche

20min

Pan de molde

3h

Focaccia art

1h 15min

Medias noches al vapor

2h

Mantequilla con sal del Himalaya

25min

Crackers integrales

1h 40min