Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet
Prep. 40min
Totale 9h 35min
14 pieces
Ingredienti
Crème Fraiche Cheesecake
-
cream cheese cubed, room temperature15 oz
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sugar8 oz
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large eggs2
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egg yolks from large eggs2
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whole milk1 oz
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crème fraîche19 oz
Lime Chantilly Cream
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heavy whipping cream10 oz
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sugar3 oz
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lime zest only, no white pith½
Strawberry Sherbet
-
water1 ½ oz
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sugar1 ½ oz
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frozen strawberries16 oz
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plain Greek yogurt10 oz
Assembly
-
fresh strawberries16 oz
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
399 kcal /
1669 kJ
Proteine
5 g
Grassi
28 g
Carboidrati
35 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
16 g
Sodio
159 mg
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