Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sos waniliowy z miętą
- 300 g mleka, w temp. pokojowej
- 4 żółtka, w temp. pokojowej
- 50 g cukru
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 10 liści mięty, świeżych
Pianka truskawkowa (pływająca wyspa)
- 250 g truskawek, świeżych, bez szypułek, pokrojonych na kawałki
- 50 g cukru pudru
- 1 białko (patrz wskazówka)
-
sos karmelowy, do dekoracji
o sos karmelowo-kawowy, do dekoracji - liście mięty, świeże, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 679.7 kJ / 161.8 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carboidrati
- 22.2 g
- Grassi
- 5.8 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodio
- 51.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Zefir truskawkowy z bezami
15min
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25 min
Kawowy sos karmelowy
45 min
Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
35 min
Deser z truskawkami (TM5)
20 min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1 Std. 50 Min
Portugalski crème brûlée
25 min
Kardamonowa panna cotta z różanym syropem
3h 40min
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2h
Deser jogurtowy z kremem cytrynowym
50min
Deser z truskawkami (TM6)
20 min