Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

4.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 40min

2 raciones

Ingredienti

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 823.4 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 1436 kJ / 343 kcal

Grassi 21.6 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 9.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Islas Baleares 21 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50min

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1h 45min

Pincho de albóndiga con farfalle

45min

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1h 10min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2h

Bogavante en salsa Newburg

1h 15min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2h

Croquetas de berenjenas

1h 30min

Terrina de salmón con mango

3h 20min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2h 5min

Salmón marinado con remolacha

48h

Plum cake de calabacín, chorizo y dátiles

1h 30min