Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kruszonka
- 40 g mąki pszennej
- 40 g cukru
-
1
łyżeczka cukru wanilinowego
o 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Bułki drożdżowe
- 150 g mleka, w temp. pokojowej
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 580 g mąki pszennej (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 110 g cukru
- 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka, plus 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułeczek
- 4 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 2 łyżeczki cukru wanilinowego - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki aromatu cytrynowego (opzionale)
- cukier puder, do oprószenia
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 170.7 kJ / 407.9 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carboidrati
- 66.5 g
- Grassi
- 11.4 g
- Grassi saturi
- 5.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodio
- 132.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
1 Std. 15 Min
Słodkie weneckie bułki maślane
2 Std.
Chałka z kruszonką
1h 30min
Bułeczki śniadaniowe
1 Std. 45 Min
Zawijane drożdżówki z serem
2h 40min
Oponki drożdżowe z pomarańczową nutą
2 Std. 15 Min
Wieniec z makiem i morelami
1h 30min
Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)
2 Std. 15 Min
Ślimaczki makowe
2h 30min
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3u. 50min
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30min
Angielskie scones
50 Min