Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 29 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h 15min

14 unidades

Ingredienti

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 255.1 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 879 kJ / 210 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 18.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Pollo relleno y salsa de membrillo

2h 30min

Brazo de gitano con gambas y queso

3h

Pizza de chuches

1h 40min

Crujientes de marisco

20min

Sushi sándwiches con paté de jamón

15min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13h 30min

Concentrado de choriceros o ñoras

20min

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4h

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3h 20min

Boquerones en vinagre

48h