Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

4.3 128 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

20 g de piñones
50 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 huevo
30 g de mantequilla en trozos pequeños
60 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
15 g de licor de anís

15 g de agua de azahar
230 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
1 huevo batido
100 - 120 g de fruta escarchada variada
3 - 4 cucharadas de azúcar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 131 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 263 kJ / 63 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 38.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cataluña 7 ricette
Spagna

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Coca de llardons d'Olot

1h 30min

Larpeira

1h 55min

Turrón de muesli, almendra y chocolate

1h 15min

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Panecillos tiernos para desayuno

2h 20min

Coca de Llavaneres

1h

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Brownie con pistachos

1h 30min

Pan de molde sin corteza

2h 20min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min

Bizcocho o coca de cuarto

1h