Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g sellerý, skorið í bita
- 80 g gulrætur, skorið í bita
- 160 g laukur, skorinn í fernt
- 25 g ólífuolía
- 100 - 120 g pancetta, niðurskorið eða prosciutto, niðurskorið
- 250 g hakk (nautahakk), losið lítillega í sundur
- 250 g grísahakk, losið lítillega í sundur
- 70 g hvítvín, þurrt
- 400 g maukaðir tómatar, úr dós
- 30 g tómatpúrra
- 3 lárviðarlauf
- 1 tsk sjávarsalt
- 100 g nýmjólk
- steinselja, fersk, til að skreyta
- Valori nutritivi
- per 1 skammtur
- Calorie
- 1273 kJ / 306 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 2 g
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