Piza vegetariana

Piza vegetariana

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Prep. 15min

Totale 1h 45min

16 doses

Ingredienti

Massa

água
250 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
azeite
25 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha tipo 65
200 g
farinha integral
200 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

queijo mozarela
200 g
água
1000 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
brócolos cortados em raminhos
300 g
sal
1 c. chá de
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
azeite
30 g
cogumelos frescos cortados em quartos
300 g
pimenta
1 pitada de
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 7 g

Calorie 715 kJ / 171 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 21 g

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