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Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
3.7 452 valutazioni
Prep. 20min
Totale 35min
4 Portionen
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Ingredienti

Zwiebelsalat
  • glatte Petersilie frisch, abgezupft
    2 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Salz
    ½ TL
  • Sumak
    1 TL
  • Olivenöl
    20 g
  • Zitronensaft (opzionale)
    1 EL
Köfte
  • Knoblauchzehen
    2
  • glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
    ½ Bund
  • grüne Spitzpaprika (160 g), in Stücken
    3
  • Tomaten halbiert
    150 g
  • Rinderhackfleisch
    600 g
  • Biber Salçası
    40 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)
    1 TL
  • Öl zum Braten

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 33 g
Calorie 2384 kJ / 569 kcal
Grassi 45 g
Fibre 2.7 g
Carboidrati 8 g

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