Arroz jazmín con setas y algas

Arroz jazmín con setas y algas

4.0 66 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

25 g de algas variadas deshidratadas troceadas (kombu, wakame, nori, etc.)
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
120 g de cebolla en octavos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
200 g de setas frescas en láminas o tiras
300 g de arroz jazmín
50 g salsa de soja
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
650 g de caldo de verduras

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1349.4 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 1659 kJ / 397 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 61 g

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