Crema de zanahorias asadas con leche de coco

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

4.6 141 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

1000 g de zanahorias
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de semillas de cilantro molidas (opzionale)
800 g de caldo de verduras
1 lata de leche de coco (400 g)
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 534.8 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 1134.2 kJ / 271.1 kcal

Grassi 15.4 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 23.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortitas vegetales

20 min

Coliflor con pesto de pistachos

1 godz.

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 godz.

Puré de coliflor trufado

25 min

Puré rústico de patata y batata con romero

45 min

Curry de langostinos con arroz basmati

30 min

Mijo cocido (Cocción de arroz)

45 min

Crema de guisantes a la menta

20 min

Bloody Mary sin alcohol

5 min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Crema de kale

50 min