Ensalada de remolacha, granada y pistacho

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

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Prep. 10min

Totale 10min

6 raciones

Ingredienti

3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g)
35 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de granadina

80 g de melaza de granada
10 g de agua de rosas
40 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
10 g cebollino fresco
10 g de hojas de menta fresca
10 g perejil fresco (solo las hojas)
10 g cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de pistachos troceados
100 - 150 g de granos de granada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 424.1 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 732 kJ / 175 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 14.9 g

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