Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

4.7 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 25min

12 Portionen

Ingredienti

Radieschen (ca. 800 g)
3 Bund
Schalotten halbiert
180 g
Sonnenblumenöl
30 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken (1-2 cm)
800 g
Gemüsefond
1500 g
Mandeln, gehackt
80 g
Sherryessig
5 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 ½ TL
Sesamöl
4 EL
Schwarzkümmelsamen, ganz
1 ½ TL
Buttermilch
1500 g
Gartenkresse
2 Becher

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 310 mg

Proteine 9 g

Calorie 907 kJ / 217 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger 26 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

168ωρ. 30 λεπτ.

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

2ωρ. 15 λεπτ.

Süßes Püree aus Trockenfrüchten

8ωρ. 10 λεπτ.

Entzündungshemmender Papaya-Kurkuma-Ingwer-Chia-Smoothie

10 λεπτ.

Slow Cooking Rotweinbirnen

5ωρ.

Kürbistrunk 9¾

25 λεπτ.

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

15 λεπτ.

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

40 λεπτ.

Kürbis-Radieschen-Salat

10 λεπτ.

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

13ωρ. 30 λεπτ.

Spätsommerkompott

3ωρ. 5 λεπτ.