Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
Prep. 20min
Totale 30min
4 raciones
Ingredienti
-
90 g de aceite de oliva
-
200 g de berenjena en dados de 2 cm
-
1500 g de agua
-
1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
-
350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
-
240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
20 g de piñones
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
½ - 1 diente de ajo (opzionale)
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
270.1 mg
Proteine
12.8 g
Calorie
2880 kJ /
689 kcal
Grassi
35.1 g
Fibre
7.5 g
Grassi saturi
19.7 g
Carboidrati
80.6 g
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Revista Thermomix nº 143
35 ricette
Spagna
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