Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
Ingredienti
-
5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
-
50 g miodu
-
45 g sosu sojowego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
125 g białego wina, wytrawnego
-
130 g ogórka
-
50 - 60 g czerwonej cebuli
-
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
-
120 g śliwek suszonych, bez pestek
-
100 g wody
-
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
-
10 g octu ryżowego
-
20 - 40 g sosu sriracha
-
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 sztukę
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami
40min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50min
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
1h 10min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15min
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3h 30min
Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy
30min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1h 10min
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1h
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min