Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

350 γρ.

Ingredienti

κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι στραγγισμένες, σε κομμάτια
100 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
σάλτσα tabasco (opzionale)
2 σταγόνες
νερό
10 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
130 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. πάπρικα
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
4
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 350 γρ.

Sodio 1616 mg

Proteine 25 g

Calorie 6954 kJ / 1659 kcal

Grassi 173 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 82 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Δέσιμο σάλτσας 17 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Αυγά "ντέβιλ"

Αυγά "ντέβιλ"

Nessuna valutazione

Ντιπ με καρότο και τυρί

Ντιπ με καρότο και τυρί

15min

Αρνίσια κορώνα

Αρνίσια κορώνα

Nessuna valutazione

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2h

Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1h 50min

Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

5min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2h 20min

Σοκολατένιες φωλιές

Σοκολατένιες φωλιές

45min

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55min

Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα βουτύρου

50min