Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 γρ. βούτυρο κλαριφιέ
- 400 γρ. αχλάδι (με σφιχτή σάρκα, π.χ. Corella, Williams), σε κομμάτια (3.5 εκ.)
- 30 γρ. ζάχαρη
- Valori nutritivi
- per 1 1 δόση
- Calorie
- 2278 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 78 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodio
- 8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45 min
Ρόστι Βέρνης
40 min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Αγκινάρες sous-vide
55 min
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Keine Bewertungen
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Keine Bewertungen
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Keine Bewertungen
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15 min
Πάστα ταντούρι
5 min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Keine Bewertungen