Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 686 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

12 sztuk

Ingredienti

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Proteine 4 g

Calorie 713 kJ / 170 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2 godz. 30 min

Trufle nietoperze z dynią

Trufle nietoperze z dynią

2 godz. 30 min

Halloweenowe parówkowe paluchy

Halloweenowe parówkowe paluchy

1 godz. 10 min

Brioszki prosiaczki

Brioszki prosiaczki

2 godz.

Ciasteczka twarogowe zajączki

Ciasteczka twarogowe zajączki

1 godz. 10 min

Kule serowe

Kule serowe

1 godz.

Trzykolorowe muffinki

Trzykolorowe muffinki

1 godz. 35 min

Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

1 godz. 15 min

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2 godz. 45 min

Bułki z mlekiem skondensowanym

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 godz. 15 min

Hot dogi pieski

Hot dogi pieski

40 min

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki śniadaniowe

1 godz. 45 min