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Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
Prep. 30min
Totale 30min
2 Portionen
Ingredienti
-
Radieschen4
-
Avocado groß1
-
Zitronensaft3 TL
-
Mozzarella80 g
-
Karfiol in Röschen geteilt150 g
-
Olivenöl10 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prise
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Wasser300 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Bärlauchblätter, frisch70 g
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Babyspinat, frisch70 g
-
Hanfsamenöl etwas mehr zum Beträufeln20 g
-
Hanfsamen geschält, etwas mehr zum Bestreuen100 - 120 g
-
Kresse zum Dekorieren
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
659 mg
Proteine
31 g
Calorie
3016 kJ /
721 kcal
Grassi
62 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
21 g
Carboidrati
12 g
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