![Empanadas de verdura Empanadas de verdura](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65da354d-90a0-4af3-8ef8-272eec1631ec/Derivates/df4b02bc-5b0d-4ea7-9382-21547cf3bf5a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Masa
- 500 g de harina 0000
- 150 g de agua
- 100 g de manteca en trozos
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 200 g de queso provolone en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de morrón rojo en trozos
- 1 diente de ajo (opzionale)
- 40 g de aceite de oliva
-
400
g de hojas de acelgas (lavadas y escurridas)
o 400 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y escurridas) - ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 100 g de pasas de uva sin semilla, previamente hidratadas en agua templada (opzionale)
- 2 huevos duros picados
- 100 g de aceitunas negras sin carozo cortadas en cuartos
Armado
- harina un poco para espolvorear
- 1 huevo batido
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 892 kJ / 213 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 24 g
- Grassi
- 10 g
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