Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

2 branches de citronnelle, fraîche
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
2 piments rouges épépinés et coupés en deux
30 g de pâte de curry rouge
60 g de pâte tom yum (voir conseils)
800 g d'eau
20 g de sauce de poisson
15 g de jus de citron
250 g de lait de coco
20 g du vin blanc, sec
200 g de champignons shimeji, frais (voir conseils)
400 g de crevettes, surgelées coupés en dés (5 cm)
400 g de filets de poisson coupés en dés (5 cm)
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée, pour parsemer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 41 g

Calorie 1523 kJ / 364 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Une fête pour le palais 19 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Mocktail de Chai à la Vanille

45 Min

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

5 Min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1 Std. 5 Min

Hummus

10 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Rouleaux frais estivaux

30 Min

Rouleaux impériaux (nems)

30 Min

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30 Min

Salade Green Power

20 Min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50 Min

Ailes de poulet aux cinq épices

45 Min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 Min