Sorbete de fresa

Sorbete de fresa

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Prep. 25min

Totale 45min

8 unidades

Ingredienti

Tulipas

130 g de azúcar
130 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños
4 claras de huevo
130 g de harina
1 pellizco de sal

Sorbete de fresas

200 g de azúcar
1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
400 g de fresas
600 - 700 g de cubitos de hielo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 46.7 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 1507 kJ / 360 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 58.3 g

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