Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g de agua
- 40 g de zumo de limón
- 350 g de mantequilla en trozos
- 8 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritivi
- per 500 g
- Calorie
- 8993 kJ / 2149 kcal
- Proteine
- 15.4 g
- Carboidrati
- 5.4 g
- Grassi
- 234.4 g
- Grassi saturi
- 142.7 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodio
- 1231.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Timbales de salmón con salsa holandesa
45 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Panal de caramelo
1h 30min
Tartar de champiñones
20 min
Salsa bearnesa (Espesar)
20 min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Salsa holandesa
15min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30 min
Chalota caramelizada (250 g)
25min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2 Std. 40 Min
Salsa holandesa
15min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 min