Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

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Prep. 35min

Totale 1h 30min

6 raciones

Ingredienti

60 g de queso parmesano en trozos

Albóndigas

30 - 40 g de miga de pan blanco
40 g de leche
1 huevo
500 g de carne picada mixta (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de orégano seco
50 g de pan rallado
3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
800 g de tomate triturado en conserva
50 g de tomate concentrado
5 g de azúcar
300 g de caldo de verduras

300 g de caldo de carne
400 g de espaguetis

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1168.3 mg

Proteine 25.6 g

Calorie 2789 kJ / 667 kcal

Grassi 33.4 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 12.1 g

Carboidrati 64.3 g

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