Mushroom risotto

4.4 1.4K valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 63.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cooking Demo 6 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Manifesto 202 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Quick and easy 22 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stack up the savings 117 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 Min

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45 Min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 Std.

The best ricotta gnocchi

The best ricotta gnocchi

3 Std. 45 Min

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 10 Min

Blended mixed vegetable soup

Blended mixed vegetable soup

45 Min

Mushroom Risotto (TM6)

Mushroom Risotto (TM6)

40 Min

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min

Brown rice

Brown rice

50 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Fruity dream

Fruity dream

10 Min