Mushroom risotto

4.4 1.4K valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 63.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cooking Demo 6 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Manifesto 202 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Quick and easy 22 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stack up the savings 117 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 10min

Poached eggs with blade cover

30min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Beef and mushroom stroganoff

40min

Blended mixed vegetable soup

45min

Brown rice

50min

Mashed potatoes for two

30min

Homemade Custard

15min

Fruity dream

10min