Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de tocino, cortado en 3 cm
- 40 g de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 40 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- 600 g de filete de res, en cubos (3 cm)
- 200 g de vino tinto, para cocinar
- 400 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- 200 g de cebolla blanca, en gajos (1 cm)
- 1 cdita de sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra recién molida, al gusto
- 150 g de papas, en cubos (2-3 cm)
- 100 g de zanahorias, en rebanadas (1 cm)
- 200 g de champiñones, en mitades
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de orégano seco
- 10 g de perejil fresco, sólo las hojas
- Valori nutritivi
- per 1 porciones
- Calorie
- 2426 kJ / 578 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 1561 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min
Estofado de res
1h 40 min
Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6
3h 20 min
Carne de res a la jardinera
40 min
Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
3h 40min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3 Std. 55 Min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5min
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40 min
Pay de carne a la cerveza TM6
1h 40 min
Pastel de carne con especias (Boboti)
1 godz. 10 min
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
35 min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min