Gnocchis poêlés aux herbes

Gnocchis poêlés aux herbes

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Prep. 35min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3000 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée non-épluchées
170 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
3 petites feuilles de sauge fraîche
10 feuilles de persil frais
3 brins de cerfeuil frais
10 brins de ciboulette fraîche
50 g de beurre détaillé en dés
1 c. à café de gros sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1452 kJ / 345 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 49 g

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